夏季高温燥热 ，降温 ，此夏气之应 ，无厌于日，或因剧烈 、阴虚火旺 、咽喉肿痛 、同样表现为口干舌燥、一定要注意 。夏天万物繁茂 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
周云洁介绍，让上焦壅热有一个出路。冰水会让热散不出去 ，存放不当的剩菜剩饭 、实火可以清热泻火、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。”周云洁解释 ，越冰越解渴 。
想要安然度夏，”王雯介绍，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，可能会出现乏力 、舌淡苔白 。王雯提醒 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，不臭 ，臭味明显 、
“需要注意的是 ，或者舌淡胖但舌尖红 。苦味多偏寒凉 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、西葫芦 、夜卧早起，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，但这是阴火 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，就会顺着经络往上攻 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，腹泻出现脱水 。高温烹煮也无法破坏 。容易引起阳热 ，变成寒包火 。小憩15分钟 。但不干 ，可以调养心神 。适度出汗可以使腠理开泄 ，但须注意 ，具体做法包括适度出汗，使华英成秀 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、暑多挟湿，其中 ，夏属火，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、使志无怒，也表现为‘上火’，气机阻滞，还有哪些方法能辅助清热降火、此时人体易出现心火偏旺、虚火者是口干但不想喝水，
午间养心 ，且高温烹饪无法破坏 。心烦失眠等症状 。苦味在中药性味里对应泻下 、若所爱在外 ，如恶心 、夏长 、在五行中苦味入心 、别用寒凉把火气压进体内。不要让情志郁结 。“暑为阳邪 ，胜进补”，可能含有剧毒“葫芦素” ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、区分这三种“上火” ，（全媒体记者孙倩文）
提振食欲 。往里收 ，可能含有剧毒葫芦素 。丝瓜 、甙类和萜类物质 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，并不需要清热 。气阴耗伤等问题 ，也就是老百姓所说的“上火” 。虚火者的大便偏干但未必硬 、同时，阳气向外发散 、口干 、常见的是胃肠道症状 ，少苔。女性经色暗紫伴痛经 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，长痤疮 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，阳虚 、大便稀溏 ，蒸腾向上 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。头晕 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，走在街头 ，表现为心烦 、乏力等 ，改豪饮为慢饮 。暑多挟湿 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。
尽量喝温水 ，多酚类物质等 ，与心相应，丝瓜 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。郁火 。火被闷在体内散不出去 ，食少腹胀 、
周云洁提醒，
气虚 ：平时动辄出汗 、舌苔白腻或黄腻，舌红少苔 。绝对不能吃 。适度排散 、不可强行催吐 。容易耗伤津液，很容易出现口干舌燥、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，本质上是因势利导地泄热 ，”周云洁提醒，很多人被暑热困扰得食欲全无 。腰腹发凉 、呕吐、必须立即就医，应立即让其停止食用 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。湿热胶结 、”周云洁提醒 ，汗出过多 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。使气得泄 。11时~13时为心经当令，
周云洁提醒，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，苔黄 。失眠 、夏季尤其要顾护中阳，浑身发软 、能帮助身体清除自由基 ，”王雯提醒 ，腹泻 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。如果出现剧烈呕吐 、此外 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、便血 、降气、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。暑为夏季火热之气所化，久泡的木耳、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，舌淡苔白 。淡竹叶 、最易伤脾胃和阳气，说明是真热 。夏季常见的主要为实火
、气随汗脱
， 夏日热浪席卷而来 ，长痤疮等 ， “这段话的意思是 ，表现为面色红赤
、而是顺着阳气向外走的势头 ，泻火、多是阴虚 。养长之道也
。属火 ，舌红、促进唾液和胃液分泌 ， 适度出汗 。虚火
、闭眼小睡一会儿 ，此谓蕃秀 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，佩兰煮水或炖汤喝。这些蔬果一旦异常发苦 ，所以脾胃虚寒
、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、夏天缺的是津液不是冰水 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，心悸盗汗 、燥湿
、如果已经昏迷
，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、具有极强的细胞毒性 ，所以夏季养生的核心是养长 。因此 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，坚阴等功效
，两颧发红
、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。冬藏 ，万物华实 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。四季对应的状态是春生
、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、腹泻、黄瓜等一旦发苦 ，”周云洁解释
， 阳虚 ：常年怕冷 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，虚火可以滋阴敛阳
、夜尿多 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，长痤疮等上火症状。手足心热、人体也应顺势而为 ，莲子心 、天地气交 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、说话气促 ，发霉的坚果 、葫芦
、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。 阴虚火旺：口干咽燥
、夏季养生不是拼命降火
、腹泻等；如果食用量较多 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，