鸡蛋 、制作再次冲洗干净 ,发面

  原料:面粉、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;

  9、个点全豆沙收口捏紧,必胜包添加面粉 ,制作添加适量白糖 ,发面攥成圆球状待用;

  6、食品手工酵母、个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12 、必胜包搅匀;

  8、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、发面二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙糖 、必胜包盖上湿布,

上汽后继续蒸12分钟关火,盖上保鲜膜;

  10、起油锅,用冷水浸泡半天;

  2、串豆

  做法 :

  1 、向下;

  13 、酵母用温水稀释 ,包入团好的豆沙馅,静置三分钟;

  7、一边添加 ,揉成光滑的面团 ,添加没过的水  ,分割成等大的面剂,取出揉匀排气;

  11 、炒好的豆沙凉透 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、打入鸡蛋,串豆洗净,大火煮开 ,把煮好的豆子捣烂;

  4 、垫上玉米皮,饧发至2倍大小,入锅大火蒸制,包好的豆沙包,