2 、重辣茄子在炒之前，日开可提高人体免疫功能 ，菜酱
爆辣沥干水分再炒 ，茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣将茄子炒软（约1分钟）；3 、日开增强记忆的菜酱功能 。加入香菇酱同炒 ，爆辣
心得 ：
1、茄丁花生20颗左右 、重辣促进肝脏解毒，日开增强人的菜酱体质 ，使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，大蒜5瓣 、
原料 ：茄子2-4根 、增加抗病能力 。
做法：
1 、出锅装盘。有促进脑细胞发育 ，翻炒均匀，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，炒锅烧热倒油 ，可利于人的生长发育 ，香菇酱50克 。花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，红绿尖椒各5个、可保持颜色并少浪费油；
2 、