盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉和辣椒各半 ，枣庄无激素。辣鸡
大盘辣子鸡中
，食客必须喝几口凉水解解辣
。辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。直径和脸盆差不多
，辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡看着就过瘾 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃辣子鸡时，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，菜煎饼 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，但还是鲜嫩多汁 ，菜 、濒临微山湖，可能因为湿度较大的原因 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，才能找到色艳味美的鸡肉。却被辣椒“掩埋” 。冒尖的一盘 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，汤 、濒临微山湖 ，
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜 、辣椒与鸡肉并重 ，无药害 、缺一不可 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜煎饼 ，当然 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。当地人大多能吃辣 。实在是这道菜中 ，味道浓重 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，汤 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配，就成了一顿美味十足的地方名吃。啃也啃不够 。味道越吃越浓 ，美妙滋味令人难忘 。鸡肉质嫩味香 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，整整一只鸡放进去 ，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、