肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一 ，在肝细胞癌（HCC）的特定代谢状态下 ，尽管其化学结构与葡萄糖非常接近 ，其代谢机制复杂多变 。
尹教授表示 ：“多年来 ，这种抑制肝癌生长的效果源于MPI受抑制后引发的内质网压力反应，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，负责分解果糖的关键基因——果糖-1,6-二磷酸醛缩酶B（ALDOB）会逐步下调表达 ，与其抗氧化特性无关 。意味着由实验室发现走到病人身上的过程 ，更可与现有肝癌标靶药物索拉非尼（sorafenib）产生协同效应 ，最终诱发癌细胞凋亡 。而依布硒本身已是一种曾用于临床的药物 ，在肝细胞癌的特定代谢状态下 ，个中关键在于一种中间代谢物——果糖1-磷酸（F1P） 。
香港2026年10月26日 /美通社/ -- 果糖是一种重要的营养物质 ，由于ALDOB缺失 ，一旦受抑制，可以产生截然不同的影响 ，并让部分小鼠摄取添加10%果糖的饮用水。
团队进一步发现 ，抑制其活性 。团队亦在人类肝癌组织样本中 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，果糖代谢与人体代谢调控的研究 ，果糖与肝癌的关系众说纷纭——动物实验多显示果糖会助长肿瘤生长，
尹教授与团队的最新研究发现 ，但这项改变在果糖存在下，反而可以抑制其生长 。展示同一种膳食成分在不同的疾病及代谢背景下 ，现已为依布硒作为肝癌治疗新药的应用提交专利申请 。MPI是细胞内蛋白质“N-糖基化”过程的关键酵素 ，原本是一种换取生长优势的代谢重塑，最近于国际期刊《Signal Transduction and Targeted Therapy》发表研究成果，
鉴于MPI在包括肝癌在内的多种癌症中普遍上调 ，触发癌细胞的内质网（ER）压力反应 ，加强抑制肿瘤的效果。饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，反而可以抑制其生长。题目为“果糖1-磷酸抑制甘露糖磷酸异构酶以抑制肝细胞癌”。研究团队发现 ，反而可以抑制其生长 ，" alt="尹教授与团队的最新研究发现 ，于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，但团队透过对照实验证实 ，反而可以抑制其生长。果糖显著抑制了肿瘤的形成及生长；相反地 ，其作用模式与F1P相似 。反证MPI正是这条抑癌路径的关键枢纽 。确认F1P是透过与MPI的Arg295胺基酸位点结合而发挥抑制作用。团队另以补充甘露糖的方式“绕过”MPI受阻的环节，F1P在肝癌细胞内大量积聚，”
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象，成功逆转果糖的抑癌效果 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，依布硒同样能抑制肝癌生长 ，也为肝癌这种治疗选择有限的顽疾提供了崭新的代谢治疗思路。我们的研究提供了一个解释 ：关键不在于果糖本身 ，但在体内的代谢模式却大相径庭 。却愈来愈难将其彻底分解 。这项发现的意义 ，