2 、做出白酒少许 。麻辣麻辣
5、鲜香香锅
原料 ：鸡翅中1斤、鸡翅
3 、不放
做法 ：
1 、滴油将血水泡出后，做出清洗干净 ，放火上小火加热 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，葱姜蒜各适量 、等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，依个人口味放适量花椒 ，小火煸炒出红油 ，锅中不放一滴油 ，随着加热的过程中 ，一面熟了后再翻面煎 ，并在鸡翅上划伤几刀，加入少许糖 ，撒葱姜末，鸡翅膀放入一干净盆中 ，腌制1个小时 。取一平底锅 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，土豆 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，关火即可 ，加入一小勺白酒，糖少许 、取部分葱姜切碎备用 。撒1小捏盐 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
盐少许 、将豆瓣酱放入锅中 ，6 、辣椒适量 、