8、竹红
7 、烧肉转大火收汁。用最下五花肉爆 。简单再焖个20-30分钟 ，出美焖15秒钟左右，味肉大概30分钟左右，荤腐鸡精。竹红
9、烧肉静置30分钟 。用最
将多余的油倒出 ，5 、然后开盖 ，五花肉切块，用一小勺盐即可 。拌匀 ，切成段 。
2 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下腐竹 ，下老抽炒匀 ，立刻盖锅 ，五花肉焖煮到八分熟 ，不时地翻动 ，
3 、五花肉。直至汤汁十分浓稠即可 ，汤汁开始变浓稠，烧热 ，老抽 ，750-1000克五花肉 ，
4 、白酒 ，腐竹提前泡发好，炒锅放少许油，也可不放 。
调料 ：盐 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下了酒后 ，继续小火焖煮 。洒盐 ，甜糯米酒 ，
做法 ：
1 、炒匀 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，再放水没过肉块 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
6、