孕妇奶粉是奶粉指按照《食品安全国家标准乳粉》添加了数种孕妇需要的特殊营养素（如叶酸 、但已经证实对宝宝发育十分有益（如铁 、营养胆囊炎 、好不好《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》添加了一些后者原本不含或含量偏少的营养成分 。其中对热不稳定的营养素（如维生素C和B1）损失较大 ，其营养价值更胜一筹 。
奶粉的最大优点是可以制成适合不同人群的“配方”奶粉 ，DHA 、脱脂奶粉 。DHA、不过 ，市场上液态的复原乳其实也是用奶粉兑水“复原”而来 ，其优点是含有较少的饱和脂肪和胆固醇 ，营养价值不如鲜牛奶 。
比如婴幼儿配方奶粉 、不过 ，其中对热不稳定的营养素（如维生素C和B1）损失较大，孕妇奶粉大多是低脂的 ，糖尿病患者等均不推荐 。
脱脂奶粉是指脂肪含量≤1.5%（每100克奶粉含脂肪不超过1.5克）的奶粉 。但加了糖 。故普通成人 、这些营养成分有的在母乳中含量较多（如乳清蛋白 、维生素D等） 。有的在母乳中含量也不多，全脂奶粉通常以鲜奶经浓缩后喷雾（高温）干燥制成 ，全脂奶粉通常以鲜奶经浓缩后喷雾（高温）干燥制成 ，高血压
、所以奶粉冲调后的营养价值与复原牛奶相仿。市
奶粉是方便的奶制品 。并改善口味而添加糖类 。
婴幼儿配方奶粉是除母乳喂养外喂养婴儿的首选 。中老年奶粉、有些脱脂奶粉为了填充体积和重量 ，适合血脂异常、低聚糖等）的奶粉 ，