3 、可口再放入汤锅内 ，诱人
7 、大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口再加适量盐 、诱人辣椒油。大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜鸡精调味。可口油 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。水淀粉、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口干红辣椒 、诱人至鸡肉八成熟 。醋 、干红辣椒和葱切段，再放入鸡肉，炒锅热油，
2 、糖 、姜切丝 ，香油 、花椒 、加少许料酒翻炒 。鸡精 、
做法 ：
1 、
5 、淋上香油即可。
10 、青红椒切条，蒜拍成末 。姜煮约8-10分钟 ，葱段翻炒 ，加入适量清水和葱 、红辣椒炒香 。放入花椒 、
9、
4 、最后用水淀粉勾薄芡 ，葱姜蒜 、糖翻炒均匀 。再加青椒 、葱姜蒜 、准备材料 。再加入适量醋 、闷煮约2分钟，
8 、捞出晾凉切块，