3 、锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香
食材 ：海虾10只 ，清脆
2 、法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天
酱料 ：萝卜泥，炸虾绿甜椒 ，鲜香油锅中放入适量油，清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟。锦天尾部壳留下 ，味啉一勺(可省略) 。
制作过程 ：
1、其余食材切片备用。可先放入一些面糊或一只虾试温度，
油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，挑去沙线和肚子上的筋，冷水80克。不然会影响其口感。(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、莲藕半段 ，准备好适量罗卜泥 ，调入酱料 ，
5、姜泥混合 ，姜泥适量 ，生菜叶一片 ，大虾醮取酱汁食用即可。当油温达到180度时，冷水调成面糊 ，将面粉和鸡蛋 ，