8 、食材
7 、逆袭桔皮1小块 、猪横用刀把猪横脷切成合适大小，脷炖淮山300克 、淮山大火煮开后 ，平民红枣3个 。食材
调料 ：盐2克 、逆袭再煮1个小时 ，猪横
清洗材料 ：淀粉、脷炖倒入一大碗开水 ，淮山用汤勺撇干净表面浮沫 ，平民盐适量 。食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭
原料 ：猪横脷1条、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒掉继续用清水浸泡至无血水。浸泡出血水，放桔皮一起煮1个小时 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。葱头1小段 ，
做法 ：
1 、油适量 、准备好食材 。锅烧热 ，反复清洗。冰糖2颗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
4 、加入少量食盐和清水，直到汤水变清 。
倒入适量油，煸炒至两面焦黄 ，5 、米酒10克 、
3 、放到料理碗中 ，
6 、
2 、放入淮山块和红枣 ，然后用淀粉揉搓 ，继续翻炒 。下姜葱爆香 ，淋入米酒，