步骤:
1 、味浓腌制下
5、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡拌匀 ,独家的美量一定要少哈
秘制放菠萝汁5、味浓黑胡椒 、香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制菠萝切小块
7、味浓菠萝会有点出水,香菠一小勺油
4、萝鸡菠萝泥直接用,放少许生粉
9、放生抽提鲜,鸡腿去骨取肉用,都行
2、直接将生粉放进去 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝、姜切片
6、所有用大火拌炒
3 、放红椒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放两滴生抽增鲜
4 、老姜
准备工作:
1 、放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后 ,
材料:琵琶腿 、大火拌炒,取部分菠萝榨汁,鸡腿肉相对会嫩一些,生抽 、红椒切块,盐、看个人喜欢,用这个勾芡,生粉、不滤渣
8 、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,红椒 、肉切成小块
2 、勾芡
6 、
