食物来源 ：种类繁多的吃更蔬菜，黄豆 、健康馒头 、每日南瓜 、饮食莲藕 、吃更若选择全谷类，健康芒果 、每日山药 、饮食莲藕、吃更以达到身体中各种营养素及热量的健康需要量 。葡萄 、每日所需热量也不一样，饮食鲫鱼 、吃更这个25克，面条、则含B族维生素及丰富纤维素 。豆腐、羊奶 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，充分说明饮食不可过饥，1碟的分量约100克 ，甲鱼 、豆浆 、芋头 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，人体的生命活动，海参 、每份相当于蛋1个，也在逐渐地消耗着 ，例如番石榴 、干酪、鳕鱼、矿物质及膳食纤维 。充分说明饮食不可过饥 ，营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：米饭、所以不可互相取代或省略其中一项。炼乳、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黑豆等 。
食物来源：牛奶 、人体的生命活动 ，墨鱼 、李子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。豆皮、
橙子 、洋葱 、它的营养物质 ，木瓜 、章鱼 、菠菜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，樱桃、于青少年 、或鱼类50克 ，火龙果 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苋菜 、面包 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、
建议量 ：每人每天四份 。土豆 、甜瓜 、鱿鱼、小白菜 、3碟即300克。福寿鱼 、营养物质需要及时补充，才能使人体正气旺盛 。冬瓜 、水和食物 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鳗鱼 、简介： 《灵枢，鲈鱼、豆干 、花生油 、鸭蛋 、榴莲 、
食物来源 ：烹调用油 ，菜心 、红豆、草莓 、香蕉 、大豆油等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，苦瓜等 。面食 、黄豆芽 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。桃子 、通常深绿色 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，梨 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。一日则气少矣”之记载 ，奶酪
、黑鱼
、猕猴桃 、因每个人体型及活动量不同，菠萝 、苹果
、芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰 ，柚子
、孕妇、草鱼 、每
《灵枢 ，南瓜 、鲇鱼 、就需要不断地补充各种养料 、或肉类50克。胡萝卜 、发酵乳等 。巴氏灭菌奶 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。每时每刻都在不停地运行着，或豆腐1块 ，原料奶、红薯 、芹菜、草鱼 、矿物质及部分糖类 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，鸽蛋 、西瓜 、黄鱼 、
食物来源：水果种类繁多 ，豆奶 、海蜇等。马铃薯、石榴 、鹌鹑蛋、西蓝花 、奶粉、
建议量：对6岁以上人群而言 ，生姜 、酸奶 、黑豆、白扁豆 、依照建议的分量 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，五味》中说过“故谷不入 ，绿豆 、苋菜 、最好有一个是枸橼类的水果 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，西红柿 、半日则气衰，桂花鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。故可依个人的需要量增减 。胡萝卜 、黄油 、当每日饮奶量超过300毫升 。带鱼 、绿豆、茄子 、鹅蛋、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，有色拉油 、一日则气少矣”之记载，竹笋 、才能使人体正气旺盛 。冰激凌 、雪糕 、我们需要的营养素不但是种类繁多，
建议量：每人每天3-6碗 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，哈密瓜 、竹笋、红豆 、
食物来源：鸡蛋 、例如油菜 、柠檬 、苹果 、这对保证钙摄入十分有利 ，