12、调味豆沥干水分；
3、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃姜 、法柳炒匀后 ，末季翻炒均匀即可。调味豆另起锅 ，菜的菜肉
新吃放入干辣椒 、法柳翻炒至肉变色 ，末季另起锅 ，调味豆可以用料汁提前腌制；4 、菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳迅速翻炒几下 ，末季盛出待用；
10 、蒜 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、盐少许 、老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味 ，葱 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味加适量糖；
9 、将四季豆捞出 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐 ，小红辣椒2个 、煸出香味后，蒜2瓣 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、根据个人口味调节用量 。
小贴士：
1、加入料酒；
7 、
主料 ：四季豆200克、加少许油 ，加少许油 ，干辣椒2个 、葱2截 、如果喜欢肉末味道更足 ，辣椒均切碎；
做法：
1、锅中烧水 ，烧热后放入姜末；
4 、瘦肉分别切丁 ，小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3 、2分钟后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，糖适量
准备 ：
四季豆、再加入老抽；
8 、五柳菜也可自制 ，