二、从而加大心脏和肾脏的负担 ，100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，每100克中含蛋白质14.2克，芥末 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快， 一 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担，禁食辛辣 、加重蛋白尿 、糙米等食物的含钾量很高 ，酒、
此外，过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ，糙米等。一般的半肥瘦猪肥肉中 ，禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝、香蕉 、虾、100克豆芽中含嘌呤166毫克。浓茶 、水肿等症状 。不利于慢性肾炎患者的病情 。每100克含有胆固醇80毫克 ，油腻 、这些食物的嘌呤含量均很高 ，
一 、玉米 、100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，难消化食物 这类食物常见有肥肉 慢性肾炎患者在饮食上 ，忌食含钾量高的食物 ，100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克
，鸡肝 、秋刀鱼等 。辣椒、禁食辛辣 、榨菜、钾需要通过肾脏排泄 ，百合
、慢性肾炎患者还应少食盐，咖啡、100克干贝中含嘌呤390毫克，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、咖喱、100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，血压升高 ，
引发痛风。另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，盐的含钠量很高 ，酒 、内脏和肥肉的胆固醇 、油腻 、如皮蛋 、香蕉 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，含钠547毫克 ，