9 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色
惹味不用再另放盐。菜葱出油太少 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色材料 ：排骨750克 、惹味
3 、菜葱
5 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。葱头适量 、特色
8 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱排骨煎出油后 ，油煎排骨爆香出油后，加入葱头丝炒香 。蚝油适量 、准备好材料 。烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨，
6、
4 、焖至汁稍干即可关火 。
2 、盖上锅盖，加入水大火烧开 。
7 、油适量
做法 ：
1 、加入蚝油 ，要加油入 。装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎 。
10、炒均后。排骨洗净斩件备用 。