装进干净、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄冲洗,自酿

葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿添加一半糖,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,室温下保存;

  7 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿彻底晾干水分;

  4、葡萄白糖(6:1)

  做法:

  1、自酿沥干水分 ,葡萄搅拌均匀;

  6、自酿捞出 ,

  原料 :新鲜的葡萄、全部留用;

  5、用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2  、把葡萄逐个捏碎  ,20天左右 ,密封,让葡萄皮 、果肉和种子分离 ,