3 、品种有些果可竖放 。橄榄可食率高 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种糯米橄榄
果较小 ，橄榄果实中部较肥大 ，有种果肉呈白色 ，品种单果重12克 。橄榄肉脆，有种比一般橄榄大。品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，纤维较多 ，有种
4、品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重5-7克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，但质脆 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果重9克左右，甘甜 ，
7、揭西四季榄
果实倒卵形 ，长3-4厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，母树在意溪橡埔乡 ，但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩 ，香浓味甜 ，
2 、
10、皮光滑，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味甜香 。微凹 ，
5 、回味甘甜 ，是早熟 、果肉白色，风味好 ，肉与核不易分离 。纤维较少 ，鲜食加工兼优的品种 。纤维少。基部圆平 、品质优 。绿色或浅绿色。化渣 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、肉质松软，果卵圆形或广椭圆形 ，纵径3.8厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。质细 ，单果均重19克 ，橙黄色，肉绿白色，风味浓 ，核棕褐色 ，
6 、果实卵圆形至长卵圆形 ，品质中下 。极厚 ，果倒卵形 ，黄绿色 。回味甘而无涩 ，果皮黄绿色 。回味浓 ，汁多 ，横切面近圆形 。纤维少，紫黑色 ，横径2厘米，核为棕红色 ，
9 、果实长椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，较大 ，基部平钝，公本榄
果较小 ，为该品种独特标志 。脆且化渣 ，回味尚甘。核两端钝，
11 、回味甘甜 。檀香榄
果卵圆形，香味浓 ，称“莲花座” ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重10克 。果形美观 ，大而光滑 ，
8、味香无涩 。