5.将袋子扎紧 ，腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。装入塑料袋 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭盐 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制五香粉 。咸鸭盐 。腌制 &nb
一般来说，咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。晾干。桂皮 、水开后晾凉 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、腌制太久则过咸 。茴香 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、
3.将五香粉加盐混合。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，大料 、料酒 、食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟。