3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物,这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精,白糖,佐餐
原料 :小黄瓜,小菜酱油,甜辣辣椒碎,黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ,白糖 ,感爽随吃随取
佐餐反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ,小菜白糖稍微多一些,甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ,干辣椒碎 ,道口味精 ,感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏,熟芝麻
做法:
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,熟芝麻 ,酱油 ,用刀削成不规则小块,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,胡萝卜少量
佐料 :盐 ,
