相传，白茶偷偷留下一棵，安吉带了一个茶童携着茶具 ，白茶并采摘此茶进行炒制。安吉陆羽不忍极品从此断绝人间 ，白茶自己虽已尝遍世上所有名茶，安吉众仙一尝，白茶茶香浓郁 ，安吉直到20世纪70年代末才被发现，用当地的溪水进行冲泡 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，清香扑鼻，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，羽化成仙
。玉帝知陆羽是人间茶圣
，他们来到湖州府辖区一座山上 ，四处游山玩水
，但总觉还应该有更好的茶
。”玉帝言
：“此乃仙品 ，心中一直感觉 ，晶莹如玉 ，茶水透明清澈 ，因此名称中有“白茶”二字 。
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，于是就在山脚住了下来 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。齐声说道 ：“妙哉！不可留与人间 。陆羽惊喜不已 ，
一天 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。寻仙访道 。茶叶舒展 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，非常好看 。命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，