5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。尽量挑层次丰富，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口另外 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食生抽 ，甘甜老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，先铺一层土豆 ，胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，
6.入锅蒸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。蒸肉米粉 ，（料酒 ，大火至水开后，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
味口较重的话，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。略有一点米粉肉的香味 。这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉 ，吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐 ，肉片切薄些更好吃。
责任编辑：hdwmn_lw老抽 ，转中小火30分钟左右 ，更容易切出漂亮的肉片。老抽，